Livre
Néerlandais

Een perfecte dag

Katrien Hoebers (auteur), Frank Croes (photographe)
Met Madam Confituur wordt jouw dag een culinaire topper! Er was eens een zaterdagochtend een zaterdagochtend die niet begon om 6u30 een ochtend zonder bad hair, zonder wallen, zonder een zwaar koppeke. Een morgen waarbij het dopje nog op de tandpastatube zit, waarbij ik twee bij elkaar horende sokken met gemak vind en met hoe kan het ook anders een bangelijk ontbijt. En voor één keer slaagt ied
Titre
Een perfecte dag
Auteur
Katrien Hoebers
Photographe
Frank Croes
Langue
Néerlandais
Édition
1
Éditeur
Antwerpen: Manteau, 2014
143 p. : ill.
ISBN
9789022329955 (paperback)

Commentaires

In dit kookboek wordt de toon meteen gezet door de joviale, luchtige, vaak ook humoristische en toch leuk blijvende (!) schrijfstijl. Voorbeelden daarvan zijn bv. de intro bij veel recepten en de hoofdstukjes waarmee de heel gevarieerde receptuur is ingedeeld (volgens het moment van de dag waarop deze genuttigd worden). De receptuur bestaat uit een arsenaal aan vnl. nieuwe, eigen, receptcreaties (dikwijls 'avontuurlijk' en lekker verrassend), maar ook uit min of meer herleidbare varianten. Het betreft hier niet alleen jams, gelei en confitures, maar ook diverse gerechten voor het complete dagmenu, inclusief tussendoortjes, snacks, groot en klein gebak, (alcoholische) dranken. In dit geheel dienen de confitures e.a. als vast bestanddeel in een bijbehorend aantal recepten. De uitwerking van de recepten is heel overzichtelijk, eenvoudig en duidelijk; mede m.b.v. beknopte basisinformatie (basisrecepten, terminologie, materialen) is e.e.a. voor iedereen toepasbaar. Aldus: een 'trendy' en g…Lire la suite